Paso 1: Primera pequeña degustación
Ofrezca una pequeña prueba de mijo bien cocido y machacado. Observe síntomas preocupantes durante y después de la toma.
Mijo
Resumen
El mijo es un cereal complementario hacia los 6 meses. No es un alérgeno prioritario Codex ni FDA. Ofrezca mijo bien cocido.
Preparación
Cocine el mijo hasta que esté muy blando. Machaque o muela fino los granos y mézclelos con leche materna, fórmula o agua hasta que queden suaves. No ofrezca trozos de pan seco a lactantes pequeños. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre la comida.
Introducción en tres pasos
Paso 2: Oferta mayor
Si se tolera, ofrezca una cantidad mayor de la misma preparación en una toma posterior.
Paso 3: Incluir regularmente
Mantenga este alimento en las comidas complementarias según desee.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo suelen estar listos los bebés para los alimentos sólidos?
Los alimentos complementarios suelen introducirse alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra madurez del desarrollo (por ejemplo, sentarse con apoyo, buen control de la cabeza y tragar la comida en lugar de empujarla hacia afuera). No se recomienda introducir sólidos antes de los 4 meses.
¿Debo introducir los alimentos en un orden determinado?
Para la mayoría de los niños, no hay un orden obligatorio para los primeros alimentos. Frutas, verduras, carnes y otras proteínas, y otros grupos de alimentos pueden formar parte de la alimentación complementaria alrededor de los 6 meses.
¿Cómo debo preparar el mijo para un bebé?
Cocine el mijo hasta que esté muy blando. Machaque o muela fino los granos y mézclelos con leche materna, fórmula o agua hasta que queden suaves y fáciles de tragar. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre la comida.
¿El mijo es lo mismo que el trigo?
No. El mijo no es trigo y no está entre los alérgenos prioritarios Codex ni los alérgenos mayores de la FDA. El trigo y otros cereales con gluten se enumeran por separado.
Fuentes
- Directriz de la OMS sobre alimentación complementaria de lactantes y niños pequeños de 6–23 meses (2023)
- CDC — Cuándo, qué y cómo introducir alimentos sólidos
- FAO/WHO — Evaluación del riesgo de alérgenos alimentarios: Parte 1 (lista Codex de alérgenos prioritarios)
- FDA — Alergias alimentarias (alérgenos alimentarios principales / Big 9)
- CDC — Preguntas frecuentes sobre nutrición del lactante y del niño pequeño