Riz complet

Catégorie: Céréales
Âge recommandé: dès 6 mois
Allergène prioritaire: Pas un allergène prioritaire
Points nutritionnels: —

Aperçu

Le riz complet est une céréale complémentaire typique vers 6 mois, lorsque votre bébé montre qu’il est prêt pour les solides. Les céréales complètes comme les céréales infantiles peuvent faire partie de l’alimentation complémentaire. Proposez le riz complet comme un seul nouvel aliment Si vous utilisez des céréales infantiles, proposez une variété de céréales plutôt que seulement des céréales de riz.

Préparation

Cuisez le riz complet jusqu’à ce qu’il soit très mou. Écrasez ou moudrez finement les grains, et mélangez avec du lait maternel, une préparation pour nourrissons ou de l’eau jusqu’à une texture lisse et facile à avaler. Ne proposez pas de grains secs et durs ni de grumeaux collants qui pourraient faire étouffer. Ne mettez pas de céréales dans un biberon. Surveillez chaque repas.

Introduction en trois étapes

Étape 1: Première petite dégustation

Proposez une petite dégustation de riz complet bien cuit, écrasé et mélangé jusqu’à une texture lisse. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.

Étape 2: Offre plus généreuse

Si c’est bien toléré, proposez une plus grande quantité de la même préparation lors d’un repas ultérieur.

Étape 3: Inclure régulièrement

Gardez du riz complet mou dans les repas complémentaires selon les besoins, avec une variété d’autres céréales.

FAQ

Quand les bébés sont-ils généralement prêts pour les aliments solides ?

Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.

Comment préparer le riz complet pour un bébé ?

Cuisez le riz complet jusqu’à ce qu’il soit très mou. Écrasez ou moudrez finement les grains et mélangez avec du lait maternel, une préparation pour nourrissons ou de l’eau jusqu’à une texture lisse et facile à avaler. Ne mettez pas de céréales dans un biberon. Surveillez chaque repas.

La céréale de riz doit-elle être la seule céréale que je propose ?

Non. Si votre enfant mange des céréales infantiles, proposez une variété de céréales infantiles enrichies comme l’avoine, l’orge et les multicéréales plutôt que seulement la céréale de riz. Ne proposer que de la céréale de riz infantile peut augmenter l’exposition de votre enfant liée à l’arsenic dans la céréale de riz.

Sources

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