Daikon

Catégorie: Légumes
Âge recommandé: dès 6 mois
Allergène prioritaire: Pas un allergène prioritaire
Points nutritionnels: —

Aperçu

Le daikon convient à l’alimentation complémentaire vers 6 mois avec d’autres légumes. Introduisez-le comme un seul nouvel aliment à un ingrédient.

Préparation

Cuisez le daikon jusqu’à ce qu’il soit assez mou pour s’écraser facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières offres. Ne proposez pas de bâtonnets de daikon crus et fermes aux jeunes nourrissons. Surveillez chaque repas.

Introduction en trois étapes

Étape 1: Première petite dégustation

Proposez une petite dégustation de daikon bien cuit, écrasé ou mixé. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.

Étape 2: Offre plus généreuse

Si c’est bien toléré, proposez une plus grande quantité de la même préparation lors d’un repas ultérieur.

Étape 3: Inclure régulièrement

Proposez cet aliment régulièrement avec des textures adaptées à l’âge.

FAQ

Quand les bébés sont-ils généralement prêts pour les aliments solides ?

Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.

Dois-je introduire les aliments dans un certain ordre ?

Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.

Comment préparer le daikon pour un bébé ?

Cuisez le daikon jusqu’à ce qu’il soit assez mou pour s’écraser facilement à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières textures. Ne proposez pas de bâtonnets de daikon crus et fermes aux jeunes nourrissons. Surveillez chaque repas.

Sources

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