Étape 1: Première petite dégustation
Offrez une petite dégustation de lentille bien cuite écrasée ou mixée. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.
La lentille est une légumineuse complémentaire adaptée à partir d'environ 6 mois. Offrez-la d'abord comme un seul nouvel aliment.
Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient assez tendres pour être facilement écrasées à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières offres. N'offrez pas de lentilles sèches et dures. Surveillez chaque repas.
Offrez une petite dégustation de lentille bien cuite écrasée ou mixée. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.
Si c'est toléré, offrez une plus grande quantité de la même lentille préparée lors d'un repas ultérieur.
Gardez la lentille tendre dans les repas complémentaires selon le souhait.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.
Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient assez tendres pour être facilement écrasées à la fourchette, puis écrasez ou mixez pour les premières alimentations complémentaires. N'offrez pas de lentilles sèches et dures. Surveillez toujours les repas.
Les lentilles apportent du fer non héminique (végétal), moins facilement absorbé que le fer de la viande. Associer des aliments riches en fer non héminique à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les baies, la tomate ou le brocoli, peut aider à l'absorption du fer. Il s'agit d'orientations nutritionnelles éducatives, pas d'un diagnostic ni d'un plan de supplémentation.