Крок 1: Перша крихітна порція
Запропонуйте невелику порцію добре звареного розім’ятого або протертого листя амаранту. Стежте за тривожними симптомами під час і після їжі.
Листя амаранту
Огляд
Листя амаранту підходить для прикорму близько 6 місяців разом з іншими овочами. Вводьте як один новий одноінгредієнтний продукт.
Підготовка
Добре помийте. Варіть листя амаранту, доки його легко розім’яти виделкою, тоді розімніть, протріть або дрібно посічіть для перших порцій. Не давайте сирих твердих шматочків листя маленьким немовлятам. Наглядайте за кожною їжею.
Введення у три кроки
Крок 2: Більша порція
Якщо переноситься добре, запропонуйте більше тієї самої страви під час наступного годування.
Крок 3: Додавайте регулярно
Пропонуйте цей продукт регулярно у безпечних для віку текстурах.
FAQ
Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Чи потрібно вводити продукти в певному порядку?
Для більшості дітей немає обов’язкового порядку перших продуктів. Фрукти, овочі, м’ясо та інші білки й інші групи продуктів можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців.
Як готувати листя амаранту для немовляти?
Добре помийте. Варіть листя амаранту, доки його легко розім’яти виделкою, тоді розімніть, протріть або дрібно посічіть для раннього прикорму. Не давайте сирих твердих шматочків листя маленьким немовлятам. Завжди наглядайте за їжею.
Як допомогти малюку засвоїти залізо з листя амаранту?
Листя амаранту дає негемове (рослинне) залізо, яке засвоюється гірше, ніж залізо з м’яса. Поєднання з продуктами, багатими на вітамін C, як-от цитрусові, ягоди, помідор чи броколі, може допомогти засвоєнню заліза. Це освітня порада з харчування, а не діагноз і не план добавок.
Джерела
- Настанова ВООЗ щодо прикорму немовлят і дітей раннього віку 6–23 місяців (2023)
- CDC — Коли, що і як вводити тверду їжу
- FAO/WHO — Оцінка ризику харчових алергенів: Частина 1 (перелік пріоритетних алергенів Codex)
- FDA — Харчові алергії (основні харчові алергени / Big 9)
- CDC — Часті запитання про харчування немовлят і малюків
- CDC — Залізо (харчування немовлят і малюків)
- USDA FoodData Central — Листя амаранту, варене, відціджене, без солі (FDC 169202)
- FDA — 21 CFR § 101.54 Заяви про вміст поживних речовин (good source / high)