Крок 1: Перша крихітна порція
Запропонуйте невелику порцію добре звареного розім’ятого амаранту, змішаного до однорідності. Стежте за тривожними симптомами під час і після їжі.
Амарант
Огляд
Амарант — типове зерно для прикорму близько 6 місяців, коли дитина готова до твердої їжі. Це не пшениця. Пропонуйте добре зварений амарант як один новий продукт.
Підготовка
Варіть амарант, доки він не стане дуже м’яким. Розімніть або дрібно змеліть зерна і змішайте з грудним молоком, сумішшю або водою до однорідності, щоб легко ковталося. Не кладіть кашу в пляшечку. Завжди наглядайте під час їжі.
Введення у три кроки
Крок 2: Більша порція
Якщо переноситься добре, запропонуйте більше тієї самої страви під час наступного годування.
Крок 3: Додавайте регулярно
Залишайте м’який амарант у стравах прикорму за потреби разом із різноманітними іншими зерновими.
FAQ
Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Чи потрібно вводити продукти в певному порядку?
Для більшості дітей немає обов’язкового порядку перших продуктів. Фрукти, овочі, м’ясо та інші білки й інші групи продуктів можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців.
Як готувати амарант для малюка?
Варіть амарант, доки він не стане дуже м’яким. Розімніть або дрібно змеліть зерна і змішайте з грудним молоком, сумішшю або водою до однорідності, щоб легко ковталося. Не кладіть кашу в пляшечку. Завжди наглядайте під час їжі.
Чи амарант те саме, що пшениця?
Ні. Амарант — не пшениця і не входить до пріоритетного списку алергенів Codex чи основних харчових алергенів FDA. Пшеницю та інші злаки з глютеном зазначено окремо.
Джерела
- Настанова ВООЗ щодо прикорму немовлят і дітей раннього віку 6–23 місяців (2023)
- CDC — Коли, що і як вводити тверду їжу
- FAO/WHO — Оцінка ризику харчових алергенів: Частина 1 (перелік пріоритетних алергенів Codex)
- FDA — Харчові алергії (основні харчові алергени / Big 9)
- CDC — Часті запитання про харчування немовлят і малюків
- CDC — Залізо (харчування немовлят і малюків)
- USDA FoodData Central — Амарант, зерно, варене (FDC 170683)
- FDA — 21 CFR § 101.54 Заяви про вміст поживних речовин (good source / high)