Річковий рак — ракоподібний морепродукт і пріоритетний алерген. Морепродукти можна вводити з іншим прикормом близько 6 місяців. Пропонуйте добре звареного річкового рака як один новий продукт. Якщо є важка екзема або була негайна харчова алергія, порадьтеся з лікарем перед високоалергенними продуктами.
Зніміть панцир, хвіст і кишку. Добре зваріть річкового рака, доки м’ясо стане щільним і матовим, потім розімніть, протріть або дрібно посічіть. Не давайте маленьким немовлятам цілого рака — круглі цілі шматки можуть спричинити задуху. Завжди наглядайте за їжею.
Запропонуйте невелику порцію добре звареного розім’ятого або дрібно посіченого річкового рака. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи проблеми з диханням, і негайно зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Коли дитина готова до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), морепродукти можна вводити разом з іншими продуктами прикорму. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от морепродукти, запобігає алергії.
Зніміть панцир, хвіст і кишку. Варіть, доки м’ясо стане щільним і матовим, потім розімніть, протріть або дрібно посічіть. Не давайте маленьким немовлятам цілого рака. Завжди наглядайте за їжею.
Так. Обирайте морепродукти з нижчим вмістом ртуті. Crawfish (річковий рак) є серед FDA/EPA Best Choices. Уникайте риби з високим вмістом ртуті, як-от королівська скумбрія, акула, риба-меч і великоокий тунець. Це освітня порада — дотримуйтеся рекомендацій лікаря, якщо є питання про харчування дитини.
