Проволоне — сир із коров’ячого молока і пріоритетний алерген (молоко). Сири без доданого цукру можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Пити коров’яче молоко не рекомендується до 12 місяців. Пропонуйте пастеризований проволоне як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.
Підготовка
Використовуйте пастеризований проволоне без доданого цукру. Пропонуйте маленькі м’які шматочки — не великі тверді шматки. Це не заміна грудного молока чи суміші. Не давайте непастеризований сир. Завжди наглядайте під час їжі.
Введення у три кроки
Крок 1: Перша крихітна порція
Запропонуйте маленький смак пастеризованого проволоне маленьким м’яким шматочком. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи утруднене дихання, і терміново зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Крок 2: Більша порція
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Крок 3: Додавайте регулярно
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
FAQ
Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Чи можна давати проволоне до 12 місяців?
Так. Сири без доданого цукру можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців. Інші продукти з коров’ячого молока можна вводити до 12 місяців. Коров’яче молоко як напій не рекомендують до 12 місяців.
Як готувати проволоне для немовляти?
Використовуйте пастеризований проволоне. Пропонуйте маленькі м’які шматочки відповідно до навичок дитини — не великі тверді шматки. Не давайте непастеризований сир. Завжди наглядайте під час їжі.
Що робити, якщо у малюка важка екзема або вже була харчова алергія?
Якщо в дитини тяжка стійка екзема або була негайна алергічна реакція на продукт — особливо високоалергенний — порадьтеся з педіатром, як і коли вводити високоалергенні продукти прикорму, як-от проволоне та інші молочні продукти.