Крок 1: Перша крихітна порція
Запропонуйте невелику порцію добре звареної розім’ятої або протертої червоної капусти. Стежте за тривожними симптомами під час і після їжі.
Червона капуста
Огляд
Червона капуста підходить для прикорму близько 6 місяців разом з іншими овочами. Вводьте як один новий одноінгредієнтний продукт.
Підготовка
Варіть червону капусту, доки легко розім’яти виделкою, потім розімніть або зробіть пюре для перших порцій. Не давайте сирі тверді шматки маленьким немовлятам. Наглядайте за кожним прийомом їжі.
Введення у три кроки
Крок 2: Більша порція
Якщо переноситься добре, запропонуйте більше тієї самої страви під час наступного годування.
Крок 3: Додавайте регулярно
Пропонуйте цей продукт регулярно у безпечних для віку текстурах.
FAQ
Коли малюки зазвичай готові до твердої їжі?
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Чи потрібно вводити продукти в певному порядку?
Для більшості дітей немає обов’язкового порядку перших продуктів. Фрукти, овочі, м’ясо та інші білки й інші групи продуктів можуть бути частиною прикорму близько 6 місяців.
Як готувати червону капусту для немовляти?
Варіть червону капусту, доки легко розім’яти виделкою, потім розімніть або зробіть пюре для першого прикорму. Не давайте сирі тверді шматки маленьким немовлятам. Завжди наглядайте за їжею.
Джерела
- Настанова ВООЗ щодо прикорму немовлят і дітей раннього віку 6–23 місяців (2023)
- CDC — Коли, що і як вводити тверду їжу
- FAO/WHO — Оцінка ризику харчових алергенів: Частина 1 (перелік пріоритетних алергенів Codex)
- FDA — Харчові алергії (основні харчові алергени / Big 9)
- CDC — Часті запитання про харчування немовлят і малюків
- CDC — Залізо (харчування немовлят і малюків)
- USDA FoodData Central — Капуста червона, варена, відціджена, без солі (FDC 169978)
- FDA — 21 CFR § 101.54 Заяви про вміст поживних речовин (good source / high)