Біла риба — риба і пріоритетний алерген. Рибу можна вводити разом з іншими продуктами прикорму близько 6 місяців. Пропонуйте добре зварену білу рибу як один новий продукт. Якщо є тяжка екзема або попередня негайна харчова алергія, перед високоалергенними продуктами порадьтеся з лікарем.
Перед варінням видаліть усі кістки, шкіру і жир. Добре проваріть білу рибу, доки її легко розім’яти виделкою, потім розімніть, зробіть пюре або розберіть на маленькі шматочки. Ніколи не давайте великі тверді шматки чи кістки. Завжди наглядайте під час їжі.
Запропонуйте маленький смак добре звареної розім’ятої або дрібно розібраної білої риби. Стежте за тривожними симптомами, як-от кропив’янка, набряк, блювання чи утруднене дихання, і терміново зверніться по допомогу, якщо вони з’являться.
Якщо першу порцію перенесли добре, на пізнішому прийомі їжі поступово пропонуйте більшу кількість тієї самої страви.
Якщо переноситься, залишайте цей продукт у раціоні регулярно як частину прикорму.
Додаткові продукти зазвичай вводять близько 6 місяців, коли малюк показує розвиткову готовність (наприклад, сидить з підтримкою, добре тримає голову і ковтає їжу, а не виштовхує її). Вводити тверду їжу до 4 місяців не рекомендується.
Коли дитина готова до твердої їжі (зазвичай близько 6 місяців), рибу можна вводити разом з іншими продуктами прикорму. Немає доказів, що відкладання поширених алергенів, як-от риба, запобігає алергії.
Перед приготуванням видаліть увесь жир, шкіру та кістки з риби. Варіть, доки легко розім’яти виделкою, потім розімніть, пюруйте або розділіть на дрібні шматочки. Завжди наглядайте під час їжі.
Так. Обирайте рибу з нижчим вмістом ртуті. Біла риба є в переліку FDA/EPA Best Choices. Уникайте риби з високим вмістом ртуті, як-от королівська макрель, акула, риба-меч і великоокий тунець. Це освітня порада — якщо є питання про харчування дитини, дотримуйтеся рекомендацій лікаря.
