Tahini — starting solids

Aperçu

Le tahini est un aliment à base de sésame et un allergène prioritaire. Le sésame peut être introduit avec d’autres aliments complémentaires vers 6 mois. Ne donnez jamais de graines de sésame sèches. Proposez du tahini dilué comme un seul nouvel aliment. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire immédiate antérieure, parlez à un clinicien avant les aliments hautement allergènes.

Préparation

Utilisez uniquement des formes adaptées au nourrisson : tahini lisse dilué avec de l’eau, du lait maternel, du lait infantile ou une purée déjà tolérée. Ne proposez jamais de graines de sésame sèches ni de cuillerées épaisses et collantes de tahini non dilué. Surveillez toujours les repas.

Introduction en trois étapes

Étape 1: Première petite dégustation

Proposez une petite dégustation de tahini dilué. Surveillez des symptômes inquiétants tels qu’urticaire, gonflement, vomissements ou gêne respiratoire, et consultez en urgence s’ils apparaissent.

Étape 2: Offre plus généreuse

Si la première dégustation a été tolérée, proposez progressivement une plus grande quantité de la même préparation à un repas ultérieur.

Étape 3: Inclure régulièrement

S’il est toléré, gardez cet aliment régulièrement dans l’alimentation complémentaire.

FAQ

Quand les bébés sont-ils généralement prêts pour les aliments solides ?

Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.

Quand le tahini peut-il être introduit ?

Lorsque votre bébé est prêt pour les solides (généralement vers 6 mois), les aliments au sésame tels que le tahini dilué peuvent être introduits avec d’autres aliments complémentaires. Rien n’indique que retarder des allergènes courants comme le sésame prévient l’allergie.

Quelles formes de tahini sont sûres pour les nourrissons ?

Ne donnez jamais de graines de sésame sèches aux bébés — elles présentent un risque d’étouffement. Utilisez des formes adaptées au nourrisson, comme le tahini lisse dilué dans une purée, du lait maternel ou du lait infantile. Évitez les cuillerées épaisses et collantes de tahini non dilué.

Que faire si mon bébé a un eczéma sévère ou une allergie alimentaire antérieure ?

Si votre bébé a un eczéma sévère et persistant ou a eu une réaction allergique immédiate à un aliment — surtout un aliment hautement allergène — parlez avec le pédiatre de comment et quand introduire des aliments complémentaires hautement allergènes tels que le tahini et d’autres aliments à base de sésame.