Étape 1: Première petite dégustation
Proposez une petite dégustation de pulpe de tamarin écrasée. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.
Le tamarin est un fruit complémentaire typique vers 6 mois, lorsque votre bébé montre qu’il est prêt pour les solides. Proposez-le comme un seul nouvel aliment.
Retirez la coque et les graines. Écrasez ou mixez la pulpe mûre pour les premières offres. Ne donnez pas de gousses collantes entières ni de graines aux jeunes nourrissons. Surveillez chaque repas.
Proposez une petite dégustation de pulpe de tamarin écrasée. Surveillez les symptômes préoccupants pendant et après le repas.
Si c’est bien toléré, proposez une plus grande quantité de la même préparation lors d’un repas ultérieur.
Proposez cet aliment régulièrement avec des textures adaptées à l’âge.
Les aliments complémentaires sont généralement introduits vers l'âge de 6 mois, lorsque le bébé montre une maturité développementale (par exemple, s'asseoir avec soutien, un bon contrôle de la tête, et avaler les aliments plutôt que de les repousser). Introduire les solides avant 4 mois n'est pas recommandé.
Pour la plupart des enfants, il n'y a pas d'ordre obligatoire pour les premiers aliments. Fruits, légumes, viandes et autres protéines, et d'autres groupes alimentaires peuvent tous faire partie de l'alimentation complémentaire vers 6 mois.
Retirez la coque et les graines. Écrasez ou mixez la pulpe mûre pour les premières alimentations complémentaires. Ne donnez pas de gousses collantes entières ni de graines aux jeunes nourrissons. Surveillez toujours les repas.
Les enfants de moins de 12 mois ne devraient pas boire de jus de fruits ou de légumes. Le fruit entier est une option plus saine que le jus. Après 12 mois, le jus reste inutile ; s'il est proposé, l'AAP recommande pas plus de 4 onces par jour de jus 100 % pour les enfants de 1 à 3 ans.
Le tamarin fournit du fer non héminique (végétal), moins facilement absorbé que le fer de la viande. L’associer à des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, les baies, la tomate ou le brocoli, peut aider l’absorption du fer. Il s’agit d’une information nutritionnelle éducative, pas d’un diagnostic ni d’un plan de suppléments.