Hüttenkäse ist ein Kuhmilchprodukt und ein Prioritätsallergen (Milch). Käse ohne zugesetzten Zucker kann ab etwa 6 Monaten zur Beikost gehören. Kuhmilch als Getränk wird erst nach 12 Monaten empfohlen. Pasteurisierten Hüttenkäse als einzelnes neues Lebensmittel anbieten. Bei schwerem Ekzem oder einer früheren sofortigen Nahrungsmittelallergie vor hochallergenen Lebensmitteln mit einer Fachperson sprechen.
Pasteurisierten Hüttenkäse ohne zugesetzten Zucker verwenden. Die Körner zerdrücken oder fein zerteilen, damit die Textur leicht zu schlucken ist. Keinen unpasteurisierten Käse oder große, feste Stücke anbieten. Essen immer beaufsichtigen.
Einen kleinen Geschmackstest aus zerdrücktem pasteurisiertem Hüttenkäse anbieten. Auf besorgniserregende Symptome wie Nesselsucht, Schwellung, Erbrechen oder Atemprobleme achten und bei Auftreten sofort Hilfe holen.
Wenn der erste Geschmackstest vertragen wurde, bei einer späteren Mahlzeit schrittweise eine größere Menge derselben Zubereitung anbieten.
Wenn vertragen, Hüttenkäse regelmäßig in der Beikost belassen.
Beikost wird typischerweise um 6 Monate eingeführt, wenn das Baby entwicklungsbereit ist (zum Beispiel Sitzen mit Unterstützung, gute Kopfkontrolle und Schlucken statt Herausdrücken der Nahrung). Festnahrung vor 4 Monaten wird nicht empfohlen.
Ja. Käse ohne zugesetzten Zucker kann ab etwa 6 Monaten zur Beikost gehören. Andere Kuhmilchprodukte können vor 12 Monaten eingeführt werden. Kuhmilch als Getränk wird erst nach 12 Monaten empfohlen.
Pasteurisierten Hüttenkäse verwenden. Die Körner zerdrücken oder fein zerteilen oder weichen Käse in kleine Stücke schneiden, damit die Textur zu den Fähigkeiten Ihres Babys passt. Keinen unpasteurisierten Käse anbieten. Essen immer beaufsichtigen.
Wenn Ihr Baby ein schweres, anhaltendes Ekzem hat oder eine sofortige allergische Reaktion auf ein Lebensmittel hatte — besonders ein stark allergenenes — mit dem Kinderarzt oder der Kinderärztin darüber sprechen, wie und wann stark allergenene Beikostlebensmittel wie Hüttenkäse und andere Milchprodukte eingeführt werden.
