Il tonno chiaro in scatola è un pesce e un allergene prioritario. Il pesce può essere introdotto con altri alimenti complementari intorno ai 6 mesi. Offrite tonno chiaro in scatola ben sfilacciato come un solo nuovo alimento. In caso di eczema grave o di allergia alimentare immediata precedente, parlate con un clinico prima degli alimenti altamente allergenici.
Scegliete se possibile tonno chiaro in scatola semplice in acqua senza sale aggiunto. Scolate bene. Controllate le lische, poi schiacciate o sfilacciate in pezzi piccoli finché è abbastanza morbido da deglutire. Non offrite pezzi grandi e sodi. Sorvegliate sempre i pasti.
Offrite una piccola cata di tonno chiaro in scatola scolato schiacciato o sfilacciato fine. Osservate sintomi preoccupanti come orticaria, gonfiore, vomito o difficoltà respiratorie e cercate cure urgenti se compaiono.
Se il primo assaggio è stato tollerato, offrire gradualmente una quantità maggiore della stessa preparazione in un pasto successivo.
Se è tollerato, tenere questo alimento nella dieta in modo abituale come parte dell’alimentazione complementare.
Gli alimenti complementari vengono tipicamente introdotti intorno ai 6 mesi di età, quando il bambino mostra prontezza dello sviluppo (ad esempio, stare seduto con sostegno, buon controllo della testa e deglutire il cibo invece di spingerlo fuori). Introdurre i solidi prima dei 4 mesi non è raccomandato.
Quando il bambino è pronto per i cibi solidi (in genere intorno ai 6 mesi), il pesce può essere introdotto con altri alimenti complementari. Non ci sono prove che ritardare allergeni comuni come il pesce prevenga l’allergia.
Scolate il tonno chiaro in scatola. Controllate le lische, poi schiacciate o sfilacciate in pezzi piccoli finché è abbastanza morbido da deglutire. Sorvegliate sempre i pasti.
Scegliete pesce a basso contenuto di mercurio. Il tonno chiaro in scatola (incluso lo skipjack) è tra le Best Choices FDA/EPA. Non è lo stesso del tonno albacora/bianco, che è una Good Choice con un limite settimanale più basso. Evitate pesci ad alto contenuto di mercurio, come squalo, pesce spada, sgombro reale e tonno obeso. Questa è una guida educativa — seguite il consiglio del clinico per la dieta del bambino.
