Sojasauce wird typischerweise aus Soja und Weizen hergestellt, die Prioritätsallergene sind. Soja und Weizen können ab etwa 6 Monaten zusammen mit anderer Beikost eingeführt werden. Eine kleine Menge in ein altersgerechtes Püree mischen, als einzelnes neues Lebensmittel anbieten. Bei schwerem Ekzem oder einer früheren sofortigen Nahrungsmittelallergie vor hochallergenen Lebensmitteln mit einer Fachperson sprechen.
Einfache Sojasauce verwenden. Eine kleine Menge in ein gut gekochtes Püree mischen, bis es glatt und mit dem Löffel leicht zu schlucken ist. Nicht aus der Flasche anbieten. Essen immer beaufsichtigen.
Bieten Sie einen kleinen Geschmack von Sojasauce in einem glatten Püree an. Achten Sie auf besorgniserregende Symptome wie Nesselsucht, Schwellung, Erbrechen oder Atemnot und suchen Sie bei deren Auftreten dringend Hilfe.
Wenn der erste Geschmackstest vertragen wurde, bei einer späteren Mahlzeit schrittweise eine größere Menge derselben Zubereitung anbieten.
Wenn es vertragen wird, dieses Lebensmittel regelmäßig als Teil der Beikost im Speiseplan belassen.
Beikost wird typischerweise um 6 Monate eingeführt, wenn das Baby entwicklungsbereit ist (zum Beispiel Sitzen mit Unterstützung, gute Kopfkontrolle und Schlucken statt Herausdrücken der Nahrung). Festnahrung vor 4 Monaten wird nicht empfohlen.
Sobald Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist (typisch um 6 Monate), können Soja- und Weizenlebensmittel wie typische Sojasauce zusammen mit anderer Beikost eingeführt werden. Es gibt keine Belege, dass das Hinauszögern häufiger Allergene wie Soja oder Weizen Allergien verhindert.
Einfache Sojasauce verwenden. Eine kleine Menge in ein gut gekochtes Püree mischen, bis es glatt und mit dem Löffel leicht zu schlucken ist. Nicht aus der Flasche anbieten. Essen immer beaufsichtigen.
Typische Sojasauce (Shoyu) wird aus Soja und Weizen hergestellt. Weizenfreie Tamari ist ein anderes Produkt. Weizen und andere glutenhaltige Getreide sind als Prioritätsallergene aufgeführt.
Wenn Ihr Baby ein schweres, anhaltendes Ekzem hat oder eine sofortige allergische Reaktion auf ein Lebensmittel hatte — besonders ein hochallergenes — sprechen Sie mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt darüber, wie und wann hochallergene Beikost wie Sojasauce und andere Soja- oder Weizenlebensmittel eingeführt werden soll.
