El cereal de cebada es un cereal con gluten y un alérgeno prioritario Codex. La cebada puede introducirse con otros alimentos complementarios hacia los 6 meses. Ofrezca cereal de cebada mezclado. Si hay eccema grave o una alergia alimentaria inmediata previa, hable con un clínico antes de introducir alimentos muy alergénicos.
Mezcle el cereal de cebada seco con leche materna, fórmula o agua hasta que quede suave y fácil de tragar con cuchara. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre las comidas.
Ofrezca una pequeña cata de cereal de cebada suave fácil de dar con cuchara mezclado con leche materna, fórmula o agua. Observe síntomas preocupantes como urticaria, hinchazón, vómitos o problemas para respirar, y busque atención urgente si aparecen.
Si la primera cata se toleró, ofrezca gradualmente una mayor cantidad de la misma preparación en una comida posterior.
Si se tolera, mantenga este alimento de forma rutinaria en la alimentación complementaria.
Los alimentos complementarios suelen introducirse alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra madurez del desarrollo (por ejemplo, sentarse con apoyo, buen control de la cabeza y tragar la comida en lugar de empujarla hacia afuera). No se recomienda introducir sólidos antes de los 4 meses.
Cuando su bebé esté listo para sólidos (típicamente hacia los 6 meses), el cereal de cebada puede introducirse con otros alimentos complementarios. No hay evidencia de que retrasar alérgenos comunes como los cereales con gluten prevenga la alergia.
Mezcle el cereal de cebada seco con leche materna, fórmula o agua hasta que quede suave y fácil de tragar con cuchara. No ponga cereal en un biberón. Supervise siempre las comidas.
Si su bebé tiene eccema grave y persistente o tuvo una reacción alérgica inmediata a un alimento — especialmente uno muy alergénico — hable con el pediatra sobre cómo y cuándo introducir alimentos complementarios muy alergénicos como el cereal de cebada.
No. Los cereales infantiles pueden formar parte de la alimentación complementaria, pero los CDC recomiendan ofrecer una variedad de cereales infantiles fortificados como avena, cebada y multicereal en lugar de un solo tipo de cereal.
Los cereales infantiles fortificados con hierro son fuentes complementarias de hierro. Combinar alimentos de hierro no hemínico con alimentos ricos en vitamina C, como cítricos, bayas, tomate o brócoli, puede ayudar a la absorción del hierro. Es orientación nutricional educativa, no un diagnóstico ni un plan de suplementos.
